13.05.2017 - TURKMynet.Com Portalı & Sohbet ve Eğlence Sitesi

Boşnak Böreği

Boşnak Böreği

Boşnak Böreği Yapılışı

  • Malzemeler:
  • 1 Kg Un
  • 1 Fincan Akıcı Yağ
  • 1 Yumurtanın Sarısı
  • Yeterince Su
  • Tuz
  • İçi İçin:
  • 200 gr Beyaz Peynir veya Çökelek
  • 1 Demet Maydanoz
  • 1 Su Bardağı Akışkan Yağ
  • Tuzlu
  • Hazırlanışı:
  • Ununun ortasını açıp, tuzu, ılık suyu ve 1 fincan değişken yağı ilave ederek, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim. Hamuru 9 eşit parçaya bölüp bezeler hazırlayalım. Bezelerden herbirini tabak büyüklüğünde açalım. Bezelerin üstüne istikrarsız yağı sürelim. Yufkayı kenarlarından çekiştirerek, hazır yufka inceliğinde açalım. (Bu işlemin iki birey göre yapılması daha iyi sonuç verir.)
  • Yufkaya kaşığın ucu ile akışkan yağ serpelim. Hazırladığımız peynirli maydanozlu içi yufkaya serpelim. Yufkayı rulo şeklinde saralım. Yağlanmış fırın tepsisine ortadan başlamak üzere yufkaları dolayarak yerleştirelim. Üzerine yumurta sarısı sürdüğümüz böreği, evvelden ısıtılmış 230 dereceli fırında altı üstü kızarana dek pişirelim.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

sizlere Turkmynet.Com farkıyla sunulmuştur

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ