29.01.2018 - TURKMynet.Com Portalı & Sohbet ve Eğlence Sitesi

Elle Açma Börek

Elle Açma Börek
Rate this post

Elle Açma Börek Malzemeleri

  • Yarım kilo un (5su bardağı)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 çorba kaşığı sirke
  • 250 gram tere yağ (Tarifi veren dost karışık kullanmış bende sıvıyağ ve tereyağı karışık kullandım)
  • İç harç; 300gr dek lor peyniri,hafif karabiber kimyon ve nane.
  • Siz isterseniz kıyma yada patates kullana bilirsiniz.

Elle Açma Börek Yapılışı

  • Ilık su ilavesiile (Takriben 1.5 su bardağı) sert olmayan bir hamur yapıyoruz ve 10-15 dak. dinlendiriyoruz.
  • en düşük 12 bezeye ayırdığımız hamurları her birini tabak büyüklüğünde açıyoruz.
  • Tarifi veren dost tüm hamurları arasına yağ sürerek açın demiş lakin ben 6şarlı 2 grub halinde 1×1 kare masada açtım.
  • Tüm hamuru başlatmak için daha geniş bir bölge gerekli olur.
  • üst üste koyduğunuz hamuru ellerinizi yağa sürerek olabildiğince ince açın ben dairesel doladım lakin köşeli bir tepside uzun pişirmenizi tavsiye ederim .
  • Yada dolarken çok sıkıştırmayın.
  • Araları pişince daha gevrek olur.
  • Hamurun ucuna özlem ettiğiniz harcı yerleştirip 1-2 kez sarın ve keserek tepsiye yerleştirin.
  • Üzerine yumurta sürüp 200 derecede pişirin.
  • Sağlık Durumu olsun..

Yayınlanma Tarihi: 25 Aralık 2010

sizlere Turkmynet.Com farkıyla sunulmuştur

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ