29.01.2018 - TURKMynet.Com Portalı & Sohbet ve Eğlence Sitesi

Pazı Ve Lahana Sarması

Pazı Ve Lahana Sarması
Rate this post

Pazı Ve Lahana Sarması Malzemeleri

  • 8 adet lahana yaprağı (haşlanmış)
  • 8 adet pazı yaprağı (haşlanmış)
  • 50 gr pirinç
  • 100 gr kuzu döş kıyma
  • 1 adet havuç, pırasa
  • 1 adet dolmalık biber
  • 1 adet domates
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 çorba kaşığı tuz
  • 1 adet defne yaprağı
  • 5 adet tane karabiber
  • yarım çorba kaşığı salça
  • yarım çorba kaşığı un
  • 3 bardak su, 1 diş sarımsak

Pazı Ve Lahana Sarması Yapılışı

  • İçin hazırlanışı:
  • Soğanı çok ince ince doğrayın ve derin bir barbar alın. Soğanları tuzla birlikte karıştırdıktan daha sonra kıymayı, pirinci, baharatları, tuzu, salçayı ve bir tedarik suyu ek edip karıştırın.
  • Sosun hazırlanışı:
  • Başka bir kapta, sırasıyla soğan, tane karabiber, defne yaprağı, havuç, dolmalık biberleri soteleyin, salçayı ekleyerek bir arz un ilave ettikten sonradan suyunu koyun. Tuzu ve baharatlarını ek ederek en ince ayrıntısına kadar kaynatın.
  • Evvelden haşlamış olduğunuz lahana ve pazı yapraklarını sararak tencereye dizin. Hazırladığınız sosu dolmalarımızın üzerini örtecek şekilde süzdürüp dolmaların üzerine dökülür. 35-40 dakika pişirdikten sonra sıcak olarak servis edin.

sizlere Turkmynet.Com farkıyla sunulmuştur

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ