03.04.2017 - TURKMynet.Com Portalı & Sohbet ve Eğlence Sitesi

Su Böreği

Su Böreği

Su Böreği Malzemeleri

  • 10 Yumurta
  • 1 kg. Un
  • Tuz
  • Su
  • Yaş maya
  • İç Malzemesi:
  • Peynir
  • Maydanoz
  • Bir tencere kaynamış su

Su Böreği Yapılışı

  • Büyük bir kapta yumurtaların hepsini kırın.
  • 10 yumurta yararlanma sebebi yufka suya gireceği için yırtılmaması için.
  • Yumurtaya yaş mayayı tuz ve unu yoğurarak ekliyoruz, icabında su da ek edin.
  • Hamuru 1 saat kadar dinlendirin. Dinlendikten sonra bezeler haline getirip açınn. Açtıktan sonra yufkaları bir bir olma şartıyla kaynayan suya batırıp soğuk suya atın. Soğuguk suda hamuru şoklayıp yağlanmış tepsiye yayın.
  • Annem tepsiye yayıp iç malzemesini koyup rulo yapıp gül şekli veriyor. Bu Nedenle bir tepsi börek için hem artı yufka açmamış oluyorsunuz ve artı iç malzemesi gitmiyor. Alışılagelmiş tekrar tekrar yapılan börek için yaklaşık 20-30 tane yufka gidiyor lakin gül şekli verilirse tepsi 6 gül alıyor, 6 yufka gitmiş oluyor ve rulo yapıldığı için börekte kat kat oluyor.Tepsi hamurla dolunca üzerine tereyağı koyup fırına veriyorsunuz.
  • Takriben 1 saat pişirin sıcak servis yapabilirsiniz.
  • Afiyet Olsun

sizlere Turkmynet.Com farkıyla sunulmuştur

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ